«Эх, конфетки, бараночки…». Калашный переулок.

Самое популярное столичное хлебное изделие XVIII – XIX вв. – московский калач. Ну конечно не за так, не за рубль, а за пятак. Калашный переулок, в XVI век здесь была слобода пекарей, снабжала опричников Ивана IV (Грозного) калачами и другими хлебами.
О том, что были по нраву жителям России в ту пору московские калачи осталась память в поговорках.
Славится Москва невестами, колоколами да калачами.
В Москве калачи, как огонь, горячи.
В перспективе переулка виден дом Моссельпрома периода советской застройки, как-то всё к месту. Эх, конфетки, бараночки…