Нина Молодых училась в ленинградской художественной школе, затем — в Академии художеств на архитектурном факультете. Ещё в студенческие годы сделала четыре значительные графические серии, посвящённые Смольному монастырю, Петропавловской крепости, Александро-Невской лавре и Царскому селу.
После защиты диплома Молодых работала в ЛенНИИпроекте. С юности её жизнь была тесно связана с Ленинградской организацией Союза архитекторов СССР (ЛОСА). Там не раз проходили её персональные выставки.
Молодых проявила себя не только в архитектуре и графике, но и в декоративно-прикладном искусстве. Так, в начале 2000-х годов она работала в мастерской «Асташевская майолика», где расписывала фаянсовые изделия.
Сегодня художница занимается созданием цикла графических работ о столичных храмах. Не так давно она принимала участие в Московском международном художественном салоне Центрального дома художника. В 2014 году её работы высоко оценило жюри конкурса архитектурного рисунка «АрхиГрафика».
Произведения Нины Молодых хранятся в собраниях частных коллекционеров в России, Франции, Алжире и Канаде.