Родился в 1958 г. в Винницкой области, Украина.
С 1966 года живёт в г. Одессе, Украина.
С 1973 по 1979 учился в мастерской Н.А. Павлюка (1901-1984).
В 1979 г. закончил художественно-графический факультет Одесского государственного педагогического института им. К.Д. Ушинского.
Работает в жанре морского пейзажа.
Член Национального Союза художников Украины.
Член-учредитель Союза маринистов г.Одессы.
Член Ассоциации одесских яхтсменов.
В 1998, 1999 г. были изданы календари с репродукциями картин К. Зарицкого.
Телепрограммы "Мастерская", "Акватория", "Арт", "Бельэтаж" и многие другие выпускали телевизионные фильмы о его творчестве.
В 2006 году, телекомпания "SHITTSTELLE FILM und Video GmbH" сняла телевизионный фильм для программы международного телеканала "ARTE" - "Лица Европы: Одесса".
Работы Константина Зарицкого экспонировались на выставках в Бельгии, Германии, Люксембурге, США, Турции, Украине, Франции.
