Посещал мастерскую А. Трискорни в Петербурге и классы Академии художеств. В Москве руководил филиалом мастерской Трискорни. Многие здания в Москве украшали скульптурами И. П. Витали (здание Опекунского совета на Солянке, фасад здания Технического училища, множество фонтанов и др.). Принимал живое участие в художественной жизни Москвы, исполнял скульптурные портреты класического толка (А. С. Пушкина, К. П. Брюллова и др.).
Родился в С.-Петербурге, сын итальянского формовщика. Первоначально обучался под руководством отца, затем – в скульптурной мастерской А. Трескорни (1806–1818) в С.-Петербурге, одновременно посещал классы ИАХ в качестве вольноприходящего ученика. Жил в Москве (1818–1840). Исполнил декоративные композиции для здания Оперного совета, статуи и рельефы для Триумфальной арки в память героев войны 1812 г., надгробия и декоративные рельефы. Один из основателей Натурного класса в Москве (1832); преподавал в Художественном классе (1833), позднее – в РШС. Пользовался советами скульптура И. Т. Тимофеева, помощника И. П. Мартоса. Признан неклассным художником (1836). Создал портрет А. С. Пушкина (1837). Получил звание академика (1840) за бюст В. К. Шебуева. Вернулся в С.-Петербург (1841) в связи с участием в работах по скульптурному оформлению Исаакиевского собора. Профессор 2-й степени (1842) и преподаватель в ИАХ, профессор 1-й степени (1852). Автор барельефов для фронтонов Исаакиевского собора, статуи императора Павла I в Гатчине, ряда бюстов и др. Почетный скульптор при Эрмитаже (1850). Много работал в области мемориальной пластики, известен и как мастер скульптурного портрета.
