Живописец. Учился в Тифлисе в рисовальной школе, а с 1879 в Петербуржской АХ у М. К. Клодта. В 1884 работал в Италии и Швеции. В 1889-1892 – в Париже. Со временем жил и работал преимущественно в Тифлисе. Писал пейзажи Кавказа и Закавказья.
Художественная карьера Геворка Башинджагяна, патриарха пейзажа в Армении,охватывает более чем 4 десятилетия. Она началась в 1880 г., когда его родиной была часть Российской Империи, и закончилась с его смертью в 1925, через восемь лет после создания советской власти. Геворк Башинджагян родился 16-го сентября, в Сигнахи, небольшом городе в восточной Грузии. В 1957, большая группа художников, поэтов и журналистов собралась в Сигнахи, чтоб отметить столетие рождения Башинджагяна.
Он получил начальное образование в Тифлисе (Тбилиси), а затем поступил в академию изобразительных искусств.Он учился в Петербурге в течение 4-х лет (1879-1883), и его учителем был знаменитый русский художник Михаил Клод. Также на его формирование оказала влияние живопись Айвазовского. Он много путешествовал по Закавказью, что нашло отражения в его картинах. В 1884 г. Башинджагян отправляется в путешествие по Европе, посещает Италию, в частности Флоренцию, Венецию, Рим, Неаполь, где знакомится и изучает искусство итальянских мастеров живописи. Затем, в 1890 г. он выставляется в Москве, Одессе, Новочеркасске, позже, в 1891 в Санкт-Петербурге. В 1899 г. он посещает Францию, Париж, что тоже оставляет неизгладимый отпечаток на творчество Башинджагяна.
На самом деле, пейзажи Геворка Башинджагяна являются первым отображением природы Армении в армянской живописи. “Березовая роща” (1883), “Алазанская долина” (1902), “Арарат” (1912), “Тишина” – это всего лишь некоторые из лучших картин художника. Интересно то, что Башинджагян не мог писать с природы, т.к. он говорил, что его восхищение природой настолько велико, что мешает работать, и он всегда возвращался из деревни с нетронутыми холстами. Он был известен также, как автор рассказов из быта армян и грузин.
Художник скончался 4 октября 1925 года, и, согласно его желанию, был похоронен в Тбилиси, рядом с Саят-Новой.
Богатые коллекции мастера находятся в Картинных Галереях Армении, Грузии, в Музее Восточного искусства и в Третьяковской Галерее в Москве.