Народный художник России. Живописец. Член Союза художников СССР.
Его живопись – будь то пейзаж, портрет или жанровая картина – своеобразный сплав остроты выражения нашего времени и гармонического восприятия мира явно классического происхождения. Он - художник светлый, мажорный, жизнелюбивый и необъятно душевный. Начало творческого пути художника - в далеких послевоенных годах. К тому времени Рыбачук был давно дальневосточником (в 1929 году его семья переместилась из Киева на Амур). Художественные училища Благовещенска и Владивостока, частые и длительные пребывания на творческих дачах среди цвета реалистического искусства сформировали из него профессионального живописца. В училище Иван Васильевич учился у Петра Евстафьева, одного из учеников И. Репина, словом, он - наследник репинской традиции по прямой. И этим все сказано. В цвете, композиции, отношении к модели, к изучению окружающей среды он относится серьезно и трепетно одновременно. Тому подтверждение найти несложно, нужно лишь увидеть его картины. В них – вся жизнь.
