Учился в школе общества Немецких ремесленников в Риге (1908 – 11, у Б. Дзенис, Я. Куга, А. Цимерманис), в студии Ю. Мадерниека (1911 – 13).
Военные годы он проводил в монастыре (в Риге, Петербурге, Москве, Сухуми), путешествовал, побывал в Новочеркаске, Новороссийске и др.
В 1919(?) году вернулся в Ригу и некоторое время работал педагогом в начальных школах.
В выставках В. Ирбе участвовал с 1914 года. Он организовал несколько персональных выставок (1923, 1932, 1934, 1936), и непрерывно экспонировал свои работы в мастерской на улице Бривибас.
В Риге организованы две памятные выставки (1968, 1979).
В. Ирбе работал в основном с пастелью и его можно щитать первым консеквентным пастельным живописцем в латышском искусстве.
С 1940 года он был членом кооператива Изобразительного искусства.
Художник погиб при налете на Ригу от нечайного осколка.
Литература: “Māksla un arhitektūra biogrāfijās” Atb. red. A. Vilsons – Rīga, 1995 – 1. sēj.
