Член Союза художников СССР. Заслуженный художник РСФСР.
В 1960 г. закончил факультет декоративно-прикладного искусства ЛВХПУ им. В. И. Мухиной. Стажировался в Высшей художественной промышленной школе в ЧССР у Иозефа Соукупа, получил диплом I степени на Всесоюзной выставке дипломных работ студентов. На него обратила внимание Е. В. Яновская и пригласила работать на ЛЗХС. В 1960 – е гг. создавал в стекле сюжетные композиции, работал не только с бесцветным, но и с цветным стеклом (селеновым, дымчатым, рубиновым, кобальтовым и др. оттенками). Выполнял декоративные композиции, вазы для цветов и фруктов, стаканы, бокалы, кубки, наборы рюмок, туалетные приборы, конфетницы, пепельницы, наборы для воды, вина и водки, блюда для фруктов. Для творчества характерно использование техник свободного выдувания, широкой грани, матовой гравировки, шлифовки, пескоструйной обработки, алмазной грани, гутной техники, рифления, применение пресса с доработкой, декорирование изделия цветными включениями, нитью. В 1967 г. А. М. Остроумов был привлечен в качестве художника к созданию макета официального каталога продукции ЛЗХС «Ленинградское художественное стекло». Участник выставок, в том числе, «Искусство – в быт» (1961 г.), «Советская Россия» (1967 г.), «Художественное стекло заводов Российской Федерации» (1970 г.), выставке стекла художников РСФСР в Вильнюсе (1973 г.), «Советская Россия-V» (1975 г.), «Художественное стекло заводов РСФСР» (ГИМ, 1977 г.). В 1962 г. художник был награжден бронзовой медалью ВДНХ СССР за созданий образцов изделий массового производства. С 1960 г. состоял в СХ СССР. Заслуженный художник РСФСР. Лауреат Государственной премии РСФСР им. И. Е. Репина. Работы хранятся в ВМДПНИ, Елагиноостровском дворце – музее и др.
