Кандидат педагогических наук, доцент (2000), член «Союза художников России» (2002), дипломант «Союза художников России» (2003, 2005), дипломант Российской Академии художеств (2005). В 2007 году награжден Почетной грамотой Министерства культуры и массовых коммуникаций Российской Федерации. Академик Европейской академии естественных наук (секция культурологии). В настоящее время работает заведующим кафедрой художественного образования и эстетического воспитания ГОУДПО Институт повышения квалификации и развития регионального образования.
Постоянно совершенствуясь в станковой графике Виктор Банников плавно перешел от акварельной техники к техникам холодного и горячего батика, которым отдает предпочтение в последние годы, ознаменованные постоянным поиском новых форм. Остро чувствуя энергетические пульсации неповторимой природы Крайнего Севера он, как художник, обладающий обширными теоретическими знаниями, создает станковые произведения, проникнутые глубоким философским смыслом, одновременно лаконичные и гармоничные по форме и колориту.
Поиск новых форм В.Банниковым продолжился и в монументальном искусстве, где художник уже четыре года работает над художественными горячими эмалями.
